Etabliertes Hotelrestaurant im Allgäu sucht Küchenchef als Nachpächter

Ihre Chance zur Selbständigkeit – neuer Pächter für ein beliebtes Hotelrestaurant im Kurort Oberstaufen im Allgäu gesucht!

Sie sind ein erfahrener, engagierter Küchenchef mit betriebswirtschaftlichen Kenntnissen und suchen das passende Objekt, um Ihre beruflichen Ideen und Ziele langfristig zu verwirklichen?

Gerne würden wir Sie dabei in partnerschaftlicher Weise unterstützen.

WER WIR SIND:  Wir sind das 4* Interest Vitalhotel, ein 1980 gegründetes Kur- und Sporthotel mit 51 Zimmern, einer guten Grundauslastung und einem sehr hohen Stammgastanteil.

Unser Haus ist insbesondere spezialisiert auf Gäste, die ihr persönliches Wohlbefinden aktiv verbessern möchten. Dabei unterstützen wir Sie gerne durch verschiedene Methoden zur Gewichtsreduktion, ein vielfältiges Aktivprogramm sowie physiotherapeutische und kosmetische Behandlungen.

Darüber hinaus bieten wir durch unsere familiäre, persönliche Atmosphäre auch einen Erholungsraum für die Seele und den Geist. Neben unseren Kurgästen (Schroth, Diät, Heilfasten) werden wir daher auch von Natur- und Wellnessurlaubern geschätzt.

WO SIND WIR?  Wir befinden uns in Oberstaufen, einer beliebten Kur- und Urlaubsdestination im Oberallgäu am Fuße der Allgäuer Alpen nahe der Grenze zu Österreich. Alleinstellungsmerkmal Oberstaufens ist seine Position als einziges anerkanntes Schrothkur-Heilbad, was viele Kurgäste aus der DACH-Region anzieht. Außerdem verfügen der Ort und die Region ganzjährig über ein breitgefächertes touristisches Angebot speziell für Naturfreunde, Wellnessurlauber und Sportler.

WARUM WIR? Unser bisheriger Restaurantpächter möchte nach fast 45 Jahren Zusammenarbeit nun in den wohlverdienten Ruhestand gehen. Daher bietet sich ab Dezember 2024 einem neuen Pächter die einmalige Gelegenheit, unser Hotelrestaurant, nach umfangreicher Modernisierung von Küche und Lager, zu übernehmen.

Bei rechtzeitigem Vertragsabschluss haben Sie sogar die Möglichkeit, vor Beginn der Renovierungsarbeiten noch eigene Vorstellungen einzubringen. Im Anschluss wartet dann eine moderne Küche auf Sie, ein komplett möblierter Gastraum und WCs sind ebenfalls schon vorhanden. Unser Hotelparkplatz steht auch den externen Gästen des Restaurants offen.

WAS WOLLEN WIR? Beim Speisenangebot sind wir grundsätzlich für alles offen, was zu unserem Konzept als Vitalhotel passt – also leckere, frische, gerne saisonale Küche. Die Schrothkur, Diäten sowie das Fasten nach Buchinger  gehören aber in jedem Fall fest zu unserem Profil.

WAS BIETEN WIR? Durch Abnahme der Verpflegung für unsere Hotelgäste, sei es das Frühstücksbuffet, Halb- oder Vollpension (bei Diäten, Schroth, Fasten) bieten wir dem Restaurantpächter ein sicheres Grundeinkommen, das den Weg in die Selbständigkeit so risikoarm wie überhaupt möglich macht. Daneben steht es Ihnen selbstverständlich frei, im Restaurant auch Außer-Haus-Gäste (z.B. Hotel garni und Ferienwohnungen in direkter Nachbarschaft) zu verköstigen und dabei Ihre eigenen Ideen und Vorstellungen zu verwirklichen.

Da uns sehr an einer langfristigen, für beide Seiten vorteilhaften Partnerschaft gelegen ist, setzen wir auf angemessene und faire Pachtbedingungen (Umsatzpacht). Falls Sie diese äußerst attraktive, seltene Chance ergreifen möchten und sich der Aufgabe gewachsen fühlen, freuen wir uns über Ihre Bewerbung!