Das Objekt liegt eingebettet in einen Ferienkomplex mit 220 Wohnungseinheiten, Schwimmbad, Sauna, Fitness-Center und ist ganzjährig geöffnet.
Aktuell sindl ca. 80-90 Apartments in der Vermietung mit einer geschätzten, ortüblichen Auslastungsquote von mindestens 50% (meist noch höher), weil sich die Gäste immer mehr von Hotels in Richtung Ferienwohnung orientieren.
Dieses Restaurant ist sicherlich für einen Familienbetrieb (Ehepaar) mit entsprechender Qualifikation(Koch&Service) und unternehmerischer Flexibilität ein hervorragendes Rendite-Objekt.
Einen Grundumsatz können Sie bereits über ein entsprechendes, bedarfsgerechtes Angebot über die Hausbewohner & Gäste erreichen. Hierzu gibt es zum Beispiel in der Küche einen 6-8xPizza-Ofen. Das Restaurant wurde in der Vergangenheit von den Hausbewohnern/Gästen sehr gerne angenommen. Des Weiteren laufen die Gäste des Hotels Vier Jahreszeiten nahezu direkt auf unseren Schaukasten zu. Auch die wollen vlt. mal was anderes essen, ohne in die Stadt laufen zu müssen oder im Sommer unsere Terrasse genießen.
Wenn Sie sich die Konkurrenzsituation genauer betrachten, wird Pizza, Burger und gehobene Schwarzwälder-Küche angeboten. Fr. Schmid, die das Restaurant Kurhaus direkt am Schluchseee führt (Griechische Küche) generiert auch in der sauren Gurkenzeit (Nov-Mitte Dez. und je nach Schneemangel noch ab Mitte Jan bis Mitte Mrz) einen sehr soliden Umsatzstrom.
Sie müssten ein klares Konzept haben: ZB. Pizza und etwas Besonderes wie Schnitzelfarm, etc. offerieren – also gut bürgerliche Küche eingebunden in einer schlanken, flexiblen Essenskarte.
Abschließend bieten wir Ihnen eine einjährige Pachtfreiheit an, um dieses Restaurant neu auszurichten.